分享文章
記者李婉如/綜合報導
熊本，九州山海之城，不只熊本熊可愛，連味道都讓人難忘。ABV日式居酒館將這座城市的滋味搬進餐桌，推出期間限定「熊本美食祭」，以「天草海風」與「阿蘇炊香」為主題，分夏秋兩階段呈現10道道地熊本料理，帶你從餐桌穿越九州。
第一彈｜7/1～8/31 天草海風 × 清爽登場
初夏主打「鮮味×清爽」，包括：
生章魚茶泡飯｜天草風味代表，滑嫩解膩
芥末蓮藕天婦羅｜居酒屋人氣小點，脆中帶嗆
八代蝦蛄唐揚｜酥炸海味控必點
鹽麴雞沙拉｜低溫雞腿×日式沙拉，簡單有層次
太平燕｜熊本家常湯品，融合中華料理風格
第二彈｜9/1～10/31 阿蘇炊香 × 濃郁暖心
進入初秋，風味轉為「溫潤×濃厚」：
黑蒜豚骨拉麵｜熊本代表拉麵，濃而不膩
牛筋野菜燒｜醬香牛筋熱炒，膠質滿滿
醃高菜飯卷｜酸鹹開胃，卷物控最愛
麵團湯（だご汁）｜熊本經典，湯厚料實
太平燕｜再次登場，百搭日常湯
九州味道，全台三店同步上桌
想吃熊本不用飛日本！ABV日式居酒館三間門市同步供應，即日起至10月31日，用一桌熊本菜，吃出旅行的味道。
