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為推廣綠色飲食並支持聯合國永續發展目標SDG12責任消費及生產，新竹市環境保護局將於6月9日至9月30日舉辦「美食綠生活 金運跟著有」活動，邀請全國民眾在日常生活中，實踐綠色飲食行動。環保局表示，民眾只要於活動期間至新竹市轄內指定的114家環保餐廳，消費滿500元並上傳發票或載具證明至活動網站( https://reurl.cc/VYlKeQ )，即可參加抽獎，還有機會獲得金幣、禮券及環保綠點等31項好禮，歡迎踴躍參與，共同響應淨零綠生活守護地球。
代理市長邱臣遠表示，「宜居永續」為市府重要施政策略，市府團隊積極打造具環保意識的消費環境，透過此次活動倡導民眾從日常飲食著手改變生活方式，而環保餐廳的響應，不僅展現城市節能減碳的決心，更有助於提高環境品質。歡迎民眾在享用美食的同時，一同支持在地綠色產業，為下一代打造幸福友善的生活環境。
環保局表示，環保餐廳是以環境友善為理念，提供環保、低碳的供餐及用餐環境，以減少對環境的衝擊，也呼應氣候變遷、食品安全、循環經濟等議題。加入環保餐廳，必須響應三項具體作為，包括不提供一次性餐具、優先使用國產在地食材、提供餐點份量調整的惜食點餐服務。鼓勵民眾外出用餐時，多加選擇環保餐廳，不僅能享受健康安心的美食，亦能為減碳愛地球盡一份心力。
環保局說明，此次活動參與方式相當簡便，凡於指定環保餐廳消費滿500元，上傳發票或電子載具證明至活動網站，並填寫基本資料，即獲1次抽獎資格，詳細活動辦法請參閱連結( https://reurl.cc/3K9pMM )，或掃描活動文宣QR CODE。
環保局指出，抽獎活動獎項豐富，包括特別獎台灣銀行金幣1枚（1/20英兩）、大潤發購物禮券最高3,000元，以及環保綠點最高5萬點等，總計31份獎品，並將於114年10月30日前，以電腦選號方式抽出獲獎者。獲獎資訊將公布於「新竹市綠色採購-」Facebook專頁( https://reurl.cc/gR19XQ )及「新竹市綠色採購宣導」Instagram專頁( https://reurl.cc/zqE0mV )。
環保局提醒，地球氣候變遷、全球暖化加劇，已成為全球共同面臨的挑戰，面對這些環境困境，更應重視環保作為與淨零行動。邀請民眾多加參與環保議題及活動，同時給予環境友善餐廳鼓勵，亦歡迎轄內各餐飲業者一同響應環保餐廳制度，加入環保餐廳行列，完善綠色經濟鏈。
