海鮮控集合 龜吼漁夫市集秋季限定 海派開吃

墨新聞|記者孫筱華/新北報導

新北市擁有豐富多元的海岸景觀,從北海岸一路延伸至東北角,不同海域、季節孕育出各具特色的豐富漁獲。新北市漁業處表示,秋季來到萬里區龜吼漁夫市集,除了不能錯過肉質飽滿、鮮甜肥美的萬里蟹外,還有白帶魚、赤鯮、紅目鰱及蝦貝類等多種海鮮,深受饕客們的喜愛,歡迎民眾到龜吼漁港逛市集、買海鮮,用滿桌海味感受新北漁港最澎湃的海派魅力。

漁業處表示,新北市海岸線長達145公里,沿線分布28處漁港,鄰近海域隨著季節變化,孕育出豐富且各具特色的海洋資源,漁民將新鮮漁獲帶回港內,使漁港成為品嚐當季海味的最佳地點,其中龜吼漁港不僅是萬里地區重要的漁業據點,港內的漁夫市集更提供從生鮮到熟食料理的一站式體驗,提到秋季海味,最具代表性的當然非「萬里蟹」莫屬,此時正值萬里蟹肥美豐腴之時,且可同時品嚐到花蟹、三點蟹及石蟳等3種海蟹,簡單清蒸就能吃出蟹肉原有的鮮甜滋味,喜歡不同口味的饕客,也可透過熱炒、煎烤等料理方式,感受各具特色的海蟹美味。

龜吼漁夫市集一樓販售各式活海鮮及生鮮魚蝦。(新北市漁業處提供)
除了萬里蟹,其他當季漁獲也不容錯過,白帶魚肉質細嫩、滋味鮮美,赤鯮及紅目鰱鮮甜清爽,簡單清蒸便能帶出自身的鮮味,還有各式海蝦貝類等都是饕客不可錯過的新鮮美味,各式海味輪番上桌,滿滿一桌新鮮漁獲,不僅展現新北海域豐富多元的海洋物產,更能感受漁港新鮮、豐盛的「海派」氣氛,靠海吃海不只是漁村世代相傳的生活日常,如今也成為遊客走進漁港、品嚐在地海味的一種旅遊方式。
龜吼漁夫市集二樓設有面海觀景窗及戶外觀景台,滿足享美食賞美景。(新北市漁業處提供)
龜吼漁夫市集將於10月17日至10月18日舉辦「海派園遊會」,邀請胖卡美食餐車進駐,只要在市集內消費滿3,000元,就可抽胖卡餐車500元折價券及海派神秘大獎,現場更規劃各式體驗攤位、食魚教育親子活動,邀請民眾相揪來龜吼逛市集、嚐海味、買漁鮮,感受北海岸最海派的漁港魅力,新北市漁業處表示,新北市擁有豐富的海洋資源與多元漁港風貌,市府推動嗨漁港計畫,改善漁港環境並推動漁港觀光,以在地漁業串聯親海旅遊,讓民眾走進漁港、認識漁業,以實際消費支持在地漁產。

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