「鷹揚山紅」品牌正式亮相！南投小葉種紅茶飄香國道3號　12位茶農評鑑獲獎

為推廣南投市特色茶產業，提升在地茶葉品質及品牌市場競爭力，南投市公所今（7）日下午在國道3號南投服務區舉辦「115年度南投小葉種紅茶分級評鑑頒獎典禮暨推廣活動」，並正式推出南投市小葉種紅茶特色品牌「鷹揚山紅」。活動結合紅茶分級評鑑頒獎、品茗體驗及農夫市集，吸引往來旅客駐足參與，讓南投在地茶香透過國道交通樞紐傳遞至全臺各地，展現南投市茶產業的特色與實力。

南投市茶產業與八卦山脈獨特的自然環境息息相關，茶區海拔約400至500公尺，擁有台地地形、酸性紅土、晨昏雲霧，以及良好的通風與日照條件，孕育出適合茶樹生長的優質風土。南投市長期以青山茶建立地方茶產業基礎，茶農更累積豐富的栽培及製茶經驗。為拓展茶品多元發展，市公所近年積極推動小葉種紅茶製作與品質提升，透過專業分級評鑑，建立品質標準，讓地方茶產業開創更多元的市場機會。

本次紅茶分級評鑑特別邀請農業部茶及飲料作物改良場專業人員擔任評審，依香氣、滋味、外觀、水色及葉底等五大項目進行專業評比，最終選出12位優秀茶農獲獎。其中，特等獎由許榮呈獲得；頭等獎為王冠偉、沈炯明2人；金質獎由顏琼昌、黃龍發、莊佩君3人獲得；另有楊勝鴻等6位茶農獲頒優良獎。透過公開、公正的專業評鑑，不僅肯定茶農長期投入製茶技術的努力，也為南投市小葉種紅茶建立更具公信力的品質指標。

市長張嘉哲表示，南投市擁有八卦山得天獨厚的地理環境，非常適合茶樹生長，也孕育出具有地方特色的青山茶。為讓南投市茶產業持續創新與發展，除了傳統烏龍茶，也應積極開發不同茶類，讓小葉種茶菁透過不同製茶工序，展現花香、蜜香及果香等多元風味。本次辦理小葉種紅茶分級評鑑，就是希望建立完善的品質分級制度，提升茶葉附加價值，讓茶農的專業技術獲得肯定，進一步增加農民收益。

張嘉哲指出，這次特別將頒獎及推廣活動移師國道3號南投服務區，就是看重國道南來北往的龐大旅運人潮，希望藉由交通節點的宣傳效益，讓更多外地遊客認識南投市優質茶品，拓展品牌曝光度與市場通路，讓南投好茶不只在地飄香，更能走向全臺。

縣農會總幹事曾明瑞表示，茶產業的永續發展，除了仰賴茶農精進栽培及製茶技術，也需要產官農各界共同合作，從品質提升、品牌建立到市場行銷，逐步打造地方茶產業的競爭優勢。南投市推出小葉種紅茶品牌，並透過分級評鑑肯定優秀茶農，不僅有助於提升產品價值，也能讓消費者更清楚認識南投茶葉的特色，期待未來持續整合農會資源，協助茶農拓展市場，帶動地方農業發展。

農業部茶及飲料作物改良場分場長黃正宗表示，茶葉品質除了受到產區環境及茶樹品種影響，製茶技術更是決定茶品風味的重要關鍵。小葉種茶菁具有不同的製茶發展潛力，透過適當的萎凋、發酵及乾燥等製程，可以呈現豐富的香氣與口感。此次藉由專業評鑑，協助茶農了解產品特色與品質差異，也能作為未來精進製茶技術的重要參考，期盼南投市持續發展特色紅茶，建立具有市場辨識度的地方品牌。

縣議員張婉慈表示，南投市擁有豐富的農業資源及優質茶葉，八卦山更是孕育地方特色茶產業的重要寶地。此次市公所積極推動小葉種紅茶分級評鑑，並在國道服務區舉辦品牌推廣活動，讓在地好茶有機會直接與全國旅客接觸，是非常有意義的行銷方式。她肯定茶農長年辛勤耕耘，也期盼透過政府、農會及茶改場共同努力，讓南投市特色茶產業持續升級，創造農民收益與地方觀光雙贏。

本次活動另一項重要亮點，就是正式推出「鷹揚山紅」南投市小葉種紅茶特色品牌。品牌名稱融合八卦山自然風土、地方生態及紅茶文化，其中「鷹揚」取自《詩經》的文化意象，也呼應每年春季灰面鵟鷹飛越八卦山的遷徙景觀，象徵累積實力、展翅向前；「山」代表八卦山獨特的自然環境與地方茶文化；「紅」則象徵小葉種紅茶的色澤、香氣與滋味。透過灰面鵟鷹生態、八卦山風土與茶農製茶工藝的結合，賦予品牌深厚的地方文化意涵，讓消費者從一杯紅茶認識南投市的土地故事。

南投市公所表示，未來將持續結合品質評鑑、品牌行銷、農產市集及品茗體驗，推動青山茶與小葉種紅茶多元發展，並善用觀光景點及交通節點拓展行銷管道，讓南投市優質茶品走出地方、提高市場能見度，打造兼具地方特色與市場競爭力的茶產業品牌，讓「鷹揚山紅」從八卦山出發，將南投好茶的獨特風味傳遞到全臺各地。

圖/記者張游舜攝