吃貨必訪！「2025台北國際美食節」8/30-31漢堡嘉年華熱鬧開展

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記者李婉如/綜合報導

為推廣本市多元豐富的餐飲美食底蘊與美味，臺北市商業處以「2025台北國際美食節」為主題推出雙主打系列活動，首波於8月30日至8月31日在圓山花博花海廣場舉辦「漢堡嘉年華」市集，匯聚了50間超人氣知名漢堡品牌店家，如臺北漢堡名店屠夫漢堡推出脆片藍莓牛肉堡，展現甜鹹口味的完美交織、全美最大的連鎖牛排 Texas Roadhouse 德州鮮切牛排，將人氣漢堡美國大聯盟帶到活動現場及首次到台北擴店的超人氣燒肉名店老井極上燒肉，融合了台灣小吃技法，所製作成的日式漢堡排等熱門商品；今(114)年更首度與5星級飯店合作，如台北君悅酒店及台北寒舍艾美酒店，都在本次「漢堡嘉年華」活動現場盡數呈現，就是要讓市民朋友充分享受這場夏日味蕾饗宴！

為期2天的漢堡市集活動，現場規劃為4大區域，分為「全球漢堡區」、「國際美食區」、「潮流餐車區」及「療癒甜點區」，讓民眾可以好好享受美味，另於9月8日至9月30日推出「2025台北餐廳週」，今年除1,200元限定套餐外，更新增20家2,600元 Define Taipei 組別「台北城市意象套餐」，讓民眾透過低門檻就能吃到本市精緻餐飲店家，藉由多樣的活動，啟動您的美食之旅！

圖：「2025台北國際美食節-漢堡嘉年華」市長與君悅酒店及寒舍艾美酒店主廚共同完成「最台漢堡」。

臺北市政府蔣萬安市長表示，臺北擁有豐富的餐飲資源與多元族群文化，品嘗美食已成為民眾不可或缺的日常享受，市府希望透過「台北國際美食節」的系列活動，帶領市民朋友認識台北多元的美食店家，第1波漢堡嘉年華市集匯集50間知名餐飲業者到圓山花博，一字排開共同展售多國美食的「漢堡嘉年華」，第2波則是攜手民間單位 Flavor 風格美食指南，串聯本市百間精緻餐廳共同推出「台北餐廳週」，其中米其林餐廳相關的業者，以結合在地品牌與國際資源，展現臺北美食的創意與包容力，以「台北國際美食節」為起點，推廣城市美食味蕾魅力。

第1波：8/30至8/31花博花海廣場，最強漢堡陣容就在「漢堡嘉年華」！

從美式 BBQ 到台式原民烤肉、從地中海風味希臘烤肉捲到義大利特製牛肚包，還有細膩刻劃如藝術品的飯店主廚，推出市集限定口味漢堡，一次展現多國美食佳餚，帶來前所未有的美食饗宴，經典與創意齊聚，全部都在今明2日於圓山花博花海廣場的「漢堡嘉年華」，如來自美國德州屢獲 BBQ 大獎的 Dayne’s Craft Barbecue 首度來台展店，就選在本次活動公開呈現最道地的德州燒烤；而台灣在地品牌也不遑多讓，Selfish Burger 以黃金比例現絞牛肉打造多汁漢堡排、ROAST BURGER 以低溫爐烤工法重現英式經典風味、ParkoParco 則將義式慢燉的軟嫩牛肚夾進外酥內軟的麵包，呈現最浪漫的義式風情，還有台北最時髦的早午餐漢堡代表 Semi Club 也將在現場推出超浮誇熔岩漢堡排三明治。不只限定美食，現場也推出多項限定活動好康，只要前來活動會場即可獲得「涼爽堡貝扇」1把，完成拍照打卡還能領取「50元折價券」1張，購買活動餐點可再到服務台兌換「吃飽堡磁吸夾」1個，數量有限，贈完為止，就是要讓市民朋友在大快朵頤之餘，也能體驗臺北獨有的創意與美食氛圍，共同享受暑期的歡樂時光。

第2波：9/8至9/30「台北餐廳週」，低門檻享受高價精緻餐飲！

平常不太會踏入高端餐飲的國內外旅客，有口福了！第2波的美食饗宴於9月8日至9月30日推出 NT.1,200 元或 NT.2,600 元「台北意象限定套餐」，還有各種專屬餐飲優惠，串聯百家精緻餐飲店家，其中 20 家餐廳，更是米其林相關名店，如正統法式料理名店，米其林二星餐廳L’ATELIER de Joël Robuchon 特別為台北餐廳週推出以侯布雄經典菜色、技法為基礎製作的「干貝佐海藻奶油」、「羊菲力佐綜合香草及馬鈴薯泥」等六道菜品套餐，星級主廚們將以餐桌為舞台，透過一道道美味菜餚訴說臺北故事，敬請期待品嚐本市頂級的美食餐飲哦！